Einmal verbeugen bitte: Wir haben die Reben geschnitten und sind aktuell am Biegen der Ruten. Der Rebschnitt ist die erste Qualitätsmaßnahme im Weinberg. Denn hier ent-scheiden wir bereits, wie viele – bzw. wie wenige – Rebaugen wir pro Rute möchten. Das entscheidet mit über die Menge und damit die Qualität der Weine. Wer genau schaut, entdeckt auf diesem Foto die beiden Tropfen. Das sind „Rebtränen“: Sie zeigen uns,dass die Temperaturen mild werden und die Rebe erwacht. Der Jahrgang 2021 beginnt.
Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie „Frohe Ostern 2021“ und einen sonnigen Frühling.
